历史

第4章 商议中(1/2)

    工匠离去之后,看了看天色,已是中午,羋横才想起自己尚未用早膳,便决定命人传膳。羋横叫来旁边的寺人,命其带路,前往膳房。羋横先前命人制作家什便是因为对此时的家什不满,这个时代这些低矮的器具让人坐着很痛苦,久坐甚至可能影响人的健康,除了提高高度之外,还对其形制作了一些调整,以提高舒适度。现在,羋横要改变的则是吃了,故,膳房是必去的。在寺人的带领下,羋横来到膳房,先察看了一番,他叫来管事的膳夫,看了看一个小口袋里的东西,又闻了闻,应该是麦仁,这在西周时期就有了,楚国在南方,这应该是贡品,十分稀罕,又在灶台上找到了一些肉,应该是猪肉,旁边还有几棵葱,指着发现的东西,对膳夫说:“把麦仁舂成粉,和水揉成团,在擀成皮,切成条,拿水煮好,在平常煮肉的锅里,把肉和葱用油炒一下,就是把油放锅里,放少一点,锅底上铺一层就够,用火烤热,在把肉和葱放里面,拌一拌就熟了,这能不能做?只需你做出来,做的不好不怪你。”“但凭太子吩咐”膳夫答。“先做吧”羋横道。羋横终于把吃的事情布置好了,他并没有离开膳房,而是留了下来,看看膳夫做的怎么样。在吃的方面,古代大的变革就是小麦与水稻的大量种植与食用,玉米土豆等美洲作物的普及,炒作为一种烹调方法的出现这几个方面。这个时代,即使是王公贵族吃的也不怎么样。中国一直原本到宋朝才有比较可口的饭菜,羋横的计划让这一切提前了一千多年出现。大米白面的出现可以增加粮食gòng yīng,进而增加人口,新的吃法可以给羋横带来丰厚的收入,羋横已经计划好一切了。这时,膳夫按羋横的吩咐开始舂麦仁,另一位膳夫则开始切肉切葱,同时,也将烹调用的锅架在火上,倒了一点油。看着膳夫,羋横觉得还可以,便默不作声。片刻之后,膳夫将肉和葱以及各种作料放入锅内,又拿铲子不停的拌起来,不一会儿锅里的肉便熟了,膳夫将炒好的吃食盛入一个圆漆木盒子。这时,舂麦仁的膳夫也舂了不少麦仁出来。另一位膳夫将准备好的锅架在火上,又添了水。过了不多时,膳夫终于准备好所需的麦粉,先将麦粉放入盆内,加水,然后搅拌,又过了一阵,膳夫将麦粉团和好并用手压成饼状,这时,水开了,膳夫将麦粉团切成条,丢进锅里,经过一段时间煮制,用勺捞出并按羋横安排放入放肉的盒子。羋横对膳夫说:“这个,就叫面条吧。”紧接着,羋横命身旁的寺人验毒尝膳,羋横又指着面条问寺人:“此物如何?”“妙哉”寺人答。羋横命寺人将做好的吃食送至寝殿,随后羋横离开了膳房。

    改造了吃的,羋横又开始安排改造穿的。羋横认为,既然来到这个时代,衣食住用行这些生活的方方面面就一定要革新,要改变