羋横在准备完成之后，便开始安排军用食品的试制。这天，羋横招集了参加试制的厨子们。

    早晨，厨子们接到诏书，都十分兴奋。这要是做得好，得羋横重用，将是一个可以光宗耀祖的机会。这样，他们便精心准备着。

    为了更好的试出厨子们的厨艺，羋横为他们准备了统一的工具和食材，这样，可以避免这方面的差别，影响厨子厨技的发挥。

    上午时分，准备好的厨子们，开始陆续来到宫门外，等候召见。羋横命寺人将等候的厨子们领进来，带到用作场地的大殿前。羋横则在偏殿准备了一番，换好朝服，在寺人们的促拥下，来到大殿里。羋横命寺人宣召厨子们，寺人来到殿外，这时，厨子们已经到齐了，寺人命厨子们进殿。厨子们立即上殿，向羋横行礼，羋横命厨子们平身，随后，又命寺人安排厨子们就座。

    待厨子们入座，羋横命寺人宣读自己准备的题目。羋横准备的题目是命厨子们准备一套外出行军时吃的干粮，再做一套供兵士们吃的饭菜。

    听完题目，厨子们思索片刻，又看了看羋横准备的东西，开始烹制了。

    羋横还是陈宇时，就知道：

    中国酿酒最初起源于夏初或夏朝以前的时期，距今已经有四千余年的历史了。夏朝初年，仪狄用桑叶包饭酿成“酒”献给夏禹。说文解字记载：“古青少康初作萁帚，秫酒，少康，杜康也。”有上天造酒说、猿猴造酒说、仪狄造酒说、杜康造酒说等说法。最古老的酒是游牧时代的醴酪，这是中国有文字记录的最古老的酒。

    在我国的许多典籍中都有记载。明代文人周旦光的蓬拢夜话、李日华的紫桃轩又缀都提到黄山猿猴造酒的故事。

    不同时代、不同作者的记载，起码可以证明这样的事实，即在猿猴的聚居处，多有类似“酒”的东西发现。

    含糖的水果是猿猴的重要食品。当成熟的野果坠落下来后，由于受到果皮上或空气中酵母菌的作用而生成酒，是一种自然现象。猿猴在水果成熟的季节，收贮大量水果于“石洼中”，堆积的水果受自然界中醉母菌的作用而发酵，在石洼中将“酒”的液体析出。猿猴居然能在不自觉中“造”出酒，这是既合乎逻辑又合乎情理的事情。当然，拔猴从最初尝到发酵的野果到“酝酿成酒”，是一个漫长的过程。

    通过考古发掘，在三四千年前的商代青铜器中已发现盛有酒。通过对我国原始文化遗址的发掘，可以更清楚地知道，无论是早期的仰韶文化，还是随后的龙山文化和良沽文化时期，都发现了盛酒用的陶器，有的还十分精致，在这同时还出土了酿酒用的酒缸。这说明远在仪狄、杜康时代以前，我国已有了酒。而传说中的造酒始祖仪狄或杜康，则可能是在前人的基础上进一步改进了酿酒的工艺，提高了酒的醇度，使原始的酿酒，逐步演变成了人类有意识、有目的的酿造huó dòng，更成了一种自觉的生产行为。

    随着人类社会从原始社会进人到农业杜会，人们的主要食物也变成了谷物，于是又出现了谷物酒。而在谷物酒的酿造中，因谷物不能直接与酵母菌发生作用而生成酒精，故谷物中的淀粉必须先经过水解，转化成葡萄糖后再发酵成酒精，即是先糖化，后发酵，再酒化的过程。天长地久，大自然中野果、谷物的自然酒化现象，经过人们的长期观察总结，终于使酿酒逐步变成了人类自觉、有意识的