南地有俚语，曰：“弯刀对着瓢切菜”。时人以“正合适”解之，谬哉。弯刀之下，以瓢切菜，乃蒙元时南、汉人之屈辱也。

    金宋灭，蒙元建大都于燕。彼之铁蹄固悍，然文明教化，远逊中原。中华自古以国为家，官家倡行“爱民如子”。天子议事、有司行政之机构，均以家宅居所名之。朝有廷、院，部政有厅、堂、房、室、阁。蒙元治国，无家国、无民本之求，所图，敛南、汉之财耳。为治南、汉，蒙元拱信蓝眼胡人，曰“色目”，如今之青睐精英，乃至彼多高官厚禄，钜商大贾者。凡权重位要，色目可与蒙人共担，南汉无厕身之所焉。是故，税赋重而政纲失。至顺帝，沉疴难起。白莲教、红巾军四起于河淮江汉。为防民丁响应，蒙元行菜刀管制、保甲连坐之法，且于“敏感”地域，派蒙人进住南、汉人之家，凡有丁壮之户，每户驻一人，时称“家鞑子”。

    廿五娘，皖东农妇也。乃夫王十八，小名狗儿，新婚燕尔征为徭役，修河三年，廿五娘与媪，相依度日。

    是年腊八，王十八工满归。甫至家，即有鞑子挎弯刀来，曰：“汝新归，为防生事，爷爷领命，今起住尔家。”王十八斜目之，鞑子呛啷抽刀相向。廿五娘转圜曰：“老灶爷临寒舍，福至也。郎君，速拜老灶爷，请菜刀杀鸡去。”鞑子闻鸡，转怒为喜：“哈哈！赛音吉雅图！灶爷立马取到。”鞑子既离，王十八问于廿五娘曰：“‘请菜刀’何意？”廿五娘曰：“鞑子防民反，将各户菜刀熔去，每七户止存其一，用时需请准也。”

    须臾，鞑子返，予刀廿五娘。媪妇杀鸡洗菜，叮当其厨，意甚欢洽。鞑子则宽坐堂屋之央，催促不已。适有邻家新妇，携筐菜至，欲就刀切之，鞑子弗允。邻妇曰：“不切，长梗藤儿，作牛食哉？”鞑子不耐，以案头之水瓢子递邻妇，邻妇持瓢审视良久，无可如何。鞑子怒，拔弯刀以对之，令：“切！”邻妇愠**见，廿五娘急颔以止之，且嘻声曰：“十二妹，吾家水瓢子