准备好,就开炒了。落油下锅,先把獐子肉下窝炒一下,然后把配料倒下去一起再炒,然后放盐、味精、酱油调味,一会儿就香味满屋,辣味扑鼻。闽南人百分之九十九都不吃辣,乐浪虽然也吃点辣,但是也怕着锅中飘出来的呛人味道。
呛人的味道飘到大厅,坐在大厅里的少卿不干了,对着厨房里的乐浪大喊道:“阿浪,你在炒什么,这么辣。”少卿被厨房里飘出来的刺鼻味道呛得直咳嗽,眼泪都快流了出来。
厨房里的乐浪也被呛得不停的咳着,听到少卿的话,探出头来对着她说:“你出去外面一下,我马上就好。”
少卿一听,哪还会傻傻的再呆在大厅里,连忙跑去外面。来到外面,闻到新鲜空气,这才好受一点,这外面和刚才在屋里的感觉就像两个天地。
乐浪很快就把獐子肉炒好,一会儿屋里的辣味散去,少卿才敢再走进来。看了下时间,三郎该放学了,就对乐浪说了一声,去接三郎了。要是以前乐浪肯定不会让她去,少卿有了身孕后,他就宝贝的不得了,什么都不让她做,连接送三郎都不让她去,就怕少卿磕到碰到,最后在少卿的抗议下,又考虑到现在少卿的身孕只有几个月,只要不是太重的活倒是不要紧,才让她继续接送三郎上下学。
不过,早上的时候他还是坚持由他来送,一来他要去酒厂看一下,二来他也不想少卿这么早就出去吹冷风。现在已经是九月,早上的时候有点清冷,少卿又有了身孕,吹冷风可不好。
炒完獐子肉,乐浪把剩下的獐子肉切成厚片,和姜、葱、蒜、山菇、辣椒一起炒一下后,连着用獐子骨头熬出的汤一起放到锅里炖煮,汤滚后调味,然后接着炖煮,直煮到肉烂筋软为止。
这道山菇炖獐子肉吃起来味道十分的棒,獐子肉炖的粉烂,吃起来带着一点獐子味还有一些山菇、蒜、椒夹在一起的味道,山菇更是吸收了汤汁里面的各种味道,吃起来让人回味,用凡间的语言根本无法表达,只能说“此肉只因天上有,人间难得几回闻。”
煮好了獐子肉,再炒上几道青菜,差不多就可以了。今天有了小鹰的獐子肉加餐,可是丰富无比。当然,吃东西也不能忘了打猎人。煮好獐子肉后,乐浪就盛了一大碗去犒劳小鹰。闻到香味的三点和白雪不争气的流着口水,三点更是对乐浪不爽的打着喷嚏,乐浪看了,只好也给它和白雪装了一些,才止住了它无言的抗议。至于在屋子里呱噪的小龙和小凤他根本就没理会它们,因为这两个家伙是吃素的。
三郎被少卿带回来,一进门,就看到大厅中那摆满了一桌的菜,闻到桌上飘来的阵阵香味,兴奋的“嗷呜”叫了一声,跑过去坐到椅子上就想开吃,却被乐浪喝去洗手。没奈何,三郎悻悻的跑去洗手。没几秒钟就看到他又屁颠屁颠的跑了过来,手上的水珠还在不停的往下滴着,看得乐浪头上黑线丝丝。
一旁的少卿拿了块干净的布给他擦了一下,然后又给三郎拿了筷子打了一碗饭。
三郎拿了筷子,不由分说,就往桌上锅里的獐子肉夹去,然后飞快的吃起来。三郎最近在乐浪的训练下,瘦了一点,不过也没瘦多少,天天这么吃,怎么可能瘦得下来。
少卿也给乐浪和自己打了碗饭,看着一旁吃得欢快的三郎微微的笑着,嘴里还不忘叮嘱着他“吃慢点。”
乐浪把爆炒的獐子肉放在自己面前,不让三郎夹到,刚刚他吃了一下,超辣,辣得现在他的嘴还火热火热的,小孩子可受不了。
三人其乐融融的吃着饭,乐浪忽然看到少卿把筷子往爆炒獐子肉伸来,连忙用手中的筷子把她的筷子夹住。
少卿一看这架势,不乐意了,恼怒的问道:“干什么?”
“这个很辣的,你不能吃。”乐浪和颜悦色的说。
“辣的你还炒。”
“那我以后不炒就是。”
“你想怎么炒是你的事,哼!”少卿怒气冲冲的往嘴里扒着饭,心想着,这也不行那些不行,什么都是你说的算,哼,晚上一定要你好看。想着,心中的怒气渐渐消了,偷偷瞄了乐浪一眼,嘴角微微弯起来。