二十分钟的时间说长不长，说短也不短。

    选择菜品的这段时间里，直播间的人不断没有下降的，反而还愈发的多了起来。

    一个是这个时候已经四点多了，一些职业的人都结束了一天的劳作，有时间休闲了。例如小学生什么的……

    还有一大部分则是冲着刘宁豆腐丝形成的妖花青曼兰来的，刘宁用豆腐丝做出来的花朵品相极佳，从来没有在人界展露过。

    这也就罢了，再加上一个口才不错的助手在一旁巧舌如簧，刘宁和石梦星在一旁准备材料的时候，他对着直播设备不断介绍着刘宁和石梦星的作品。

    话语中当然满是吹捧，这一次的比赛是刘宁赢了石梦星。

    这一点是事实，哪怕这个助手在怎么说，刘宁也是要比石梦星强不少的，于是只能将刘宁夸得厉害一点，如此方能显现出摆在刘宁手上的石梦星的实力。

    石梦星毕竟是这个助手的雇主，刘宁的实力其实比石梦星要强得多，可是在这个助手强大的口舌功夫下，愣是将这个差距无限缩小，石梦星的刀工想比刘宁也只差了一筹。

    这些刘宁都不知道，此刻他正在准备第二关所需要的菜肴。

    这里的食材都是诺斯林大酒店的，平心而论，这里的食材在人界确实算得上不错了。在普通人的眼中甚至算得上顶级。

    然而在见惯了妖界食材的刘宁面前，还真的算不上什么了。

    二十分钟的时间里，刘宁先花费了十分钟的时间观察了一圈这里的食材，包括海鲜在内，全都观察了一遍。

    其实刘宁原本的计划是先准备定下之后要烧的菜，在来选食材的。

    可当第一个菜肴，清炖鱼头汤刘宁确定了之后去查看食材时，却忍不住摇了摇头：“这里的鳙鱼质量太差了。”

    跟刘宁寻常制作的食材质量太差了，连先前老徐家酒店哪里的鳙鱼都不如。

    这或许有好的鳙鱼已经被用完了的原因，但不合格就是不合格，于是刘宁对定下的菜肴准备重新参考一下。

    重新选定菜肴之前，先得查看一下食材的质量。

    食材的质量普通人比较难看得出来，然而在刘宁这样修炼了暗金火瞳，深谙厨艺之道的人来说，不算什么。

    轻而易举就能看得出食材的好坏来！

    沉吟了好一会儿，刘宁做下决定：“这次第二关比赛的菜肴，就作酱排骨、松鼠桂鱼和宫保鸡丁吧。”

    这几种菜肴中只有松鼠冥鱼放到比赛上来比较合适，酱排骨和宫保鸡丁的卖相都不太适合。

    毕竟菜肴的比试除了味道以外，其他也是很重要的。尤其是外形，直播间的观众们吃不到也闻不到菜肴，对于菜肴的评判只能看外形了。

    只是除了这几样菜肴的食材之外，其他的刘宁都看过，除了一些在刘宁心中更加不合适外形的菜肴，其他的菜肴但凡有一种能够勉强如眼，刘宁也会把菜肴换下去。

    “就这三样吧。”

    刘宁心中做下决定，把食材拿到了后厨中，完成了选择食材这一方面。