沈芊品尝酸笋和酸豆角,只是一个插曲。 两人很快开始了各自的烹饪。 螺蛳粉的两个特点颇为鲜明,一个是配料众多,一碗螺蛳粉半碗配料是很常见的情况,另一個特点则是汤鲜。 虽然常有“螺蛳粉中没有螺丝”的说法,但正宗的螺蛳粉熬汤的过程中必定是会加入田螺的。 而且田螺只是熬汤的食材之一,