酒乱牛！ 这种食材最大的特制就是它的肉质中含有巨大的酒精成分，毫不客气说酒乱牛完全当做是酒精组成的牛肉。 想要处理好这种食材。 最主要。 那就是如何将酒乱牛牛肉中的酒味完全的发挥出来。 提到牛肉和酒精的组合。 神田总司第一想到就是红酒炖牛肉这道料理。 有了想