紧接着又是一道炝锅鳜鱼，阮棠选的是足有六斤重的大鳜鱼，用菜刀开了二十多道花刀，然后进行四个小时的腌制，为的就是让鳜鱼更加入味。鱼肉在腌制好之后，经过高温油炸定型，然后将炒制好的辣椒、黄豆酥和花生碎等炝料，淋在白生生的鱼肉上，堆成一个鲜红的辣椒山。

    端上座的时候，众人都忍不住发出了惊叹之声。

    翻开辣椒山，整条鱼就会出现，看着很辣，但其实吃进嘴里是刚刚好的，鱼肉外酥里嫩，每嚼一下还能吃到黄豆酥和花生碎，实在是香极了！

    【莫名其妙追随你：好吃好吃好吃好吃！天啊！怎么会这么好吃？！】

    【lg夕林：看起来很辣，可是吃起来却刚刚好，配料里还有什么香香脆脆的东西，实在是太好吃了！】

    不仅观众们赞不绝口，客人们更是一个个都吃得满嘴流油。

    第六道菜，鹅肝蒸蛋终于上桌上了，这是一连五道辣菜之后，唯一不辣的菜色。

    虽然未来人的肠胃很强大，也可不能一直辣下去，要不然嘴巴也该麻了，得上一道不辣的菜缓解缓解口中的辣味。

    鹅肝蒸蛋是在鸡蛋的顶端直接凿开一个小洞，将蛋液倒出加入盐适量、胡椒粉适量调匀。鹅肝浸泡掉血水，切成小块，用黄油煎至两面金黄。将拌好的蛋液重新倒回蛋壳中，上锅蒸熟。在蒸好的鸡蛋中加入鱼子和鹅肝，再倒上几滴特制的鲜酱汁，就可以上桌了。

    鹅肝蒸蛋是按人头分的，每人一个。鸡蛋鲜美嫩滑，鹅肝外脆里嫩，还有颗粒饱满鲜香的鱼子，拿小勺子舀上一勺放进嘴里，那味道丰富的令人回味无穷。

    【醉挽清风：实名表示不服！这些人吃的太快了！鹅肝啥样我都没清，就被他们给一口吞了！】

    【金妮妮妈妈的小甜甜：嘤嘤嘤，抢不到吃的，不开心！】

    阮棠看得好笑，不由压低声音道，“大家先来吃我的这一份吧。”

    【桃的布丁哒：哇，主播大好人！】

    【小透明明：主播主播我爱你！】

    【只想看日出：我的天，这是真的好吃哦！这个鹅肝好香啊！可惜分量太少了……】

    【一只即将会飞的咩w：是啊！那上面一颗一颗的小珠子吃起来也好好吃！】

    “下次有机会，我做香煎鹅肝给大家吃，保证大家都能吃得尽兴。”

    第82章

    第七道菜是辣子鸡, 红艳艳的辣椒配着金灿灿的鸡肉, 一上桌就吸引了所有人的目光。贺家两兄弟一下子就认出了这道菜，阮棠在暂停直播的那两天里也照常做菜，同时还会给他们寄上一份，辣子鸡独特的酥香脆嫩的口感，还有那麻辣鲜香的滋味依旧萦绕在他们的脑海中, 所以这道菜一上桌, 两人就迫不及待地品尝了起来。

    客人们自然也不客气, 纷纷下筷如雨点。

    第八道菜是回锅肉, 是用五花肉和辣椒、蒜苗等炒制而成，肥瘦相间的五花肉被切得极薄，肥肉的部分几近透明, 浸透了辣油和酱料的肉片, 色泽红润油亮, 吃起来香辣中带着独特的咸鲜口感，却肥而不腻，同样十分受到众人的欢迎。

    【小小燕子飞啊飞：虽然没有红烧肉味道那么浓郁, 但是吃起来很香, 如果配饭一定很好吃。】

    【魅蓝黯魂：看来棠棠对辣菜真的是真爱-