历史

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是阮棠在一次直播的时候做的青椒猪肝了。

    【四月鸣鸠拂其羽:天啊,隔着屏幕我都能闻到这些内脏的腥臭味,今天的比赛内容真的很有难度啊!】

    【id30602195:不难要怎么淘汰80的人嘛……真是太惨了……】

    【暖花怜夜:忍不住吸溜一下口水,棠棠之前直播时候做的猪肝很好吃的,也许今天会有惊喜呢!】

    看到这些内脏,观众们既紧张又期待着选手们接下来的表现,选手们却是都有点慌乱。

    内脏一直都是不被使用的下脚料,在阮棠使用过一次之后,才被认为是可以吃的,但是即便如此,因为它们的腥臭气,也很少有人愿意使用这些内脏做菜。

    现在他们吃过的和内脏有关的料理,就只有一道青椒猪肝,想广泛参考都没有样本,而要是都做猪肝,就很难在比赛中取得优势。而且这些内脏都有着一股腥臭味,要除掉这种味道,并将其制作成美食,实在太困难了。

    一时间,场上只剩下一片愁云惨淡。

    “上一场获得前三名的选手是,施明旭、查盼盼和钱勇,你们在这次场比赛中拥有特权,可以选取自己想要的食材,而不用局限于神秘盒的内容,请你们跟我进食材室吧。”这一次带选手们进食材室的是葛老。

    因为主题的内容太过震撼,三个人进了食材室还呆了一会,不知道该从何下手,就连一贯淡定的查盼盼都有些慌乱起来。

    最后,查盼盼选了彩椒和番茄,施明旭选择了红辣椒和豆腐皮,钱勇考虑再三,选了胡萝卜和黄瓜。

    做完选择后,众人回到了赛场上,这时候神秘盒也终于登场了。

    这一次神秘盒中的东西变得更加多种多样,除了刚才三人所选择的彩椒、番茄、红辣椒、豆腐皮、胡萝卜和黄瓜之外,还有黄豆、枸杞、梨、蜂蜜、牛奶、白萝卜和鸡胸肉。

    “比赛开始!限时一个半小时!”

    相较于之前的几场比赛,这次的比赛确实有难度,而且食材是选手们大多数没有接触过的内脏,所以评委们酌情放宽了一些时间。

    这个时候就非常考验选手的应变能力和心理承受能力了,像查盼盼和施明旭这样优秀的种子选手很快就调整好了心态,他们知道就算这一轮比赛发挥得不好,也可以依靠后面的基本功考验来挽回票数,所以他们只需要全力以赴,尽自己的所能就好。

    查盼盼斟酌半晌,最后选择了猪心,她准备用猪心、彩椒和番茄来做一道烩菜。猪心的腥味相较于其他几样食材要轻一些,做好除腥的步骤,味道应该还不错。不过安全起见,她还是切了一小块猪心,放在沸水里烫熟了之后,亲口尝了一尝,确定猪心的口感和味道,好在之后的料理中掌控好火候和调味。

    令人意外的是,施明旭选择的是猪大肠,周围的人几乎都用不可思议的眼神看向了他,毕竟猪大肠的味道可是这些食材中最一言难尽的,他们觉得施明旭一定是疯了。倒是施明旭表现得非常淡定,卷起袖子开始处理起猪大肠来。

    他先是将猪大肠切成段,然后翻开大肠的内部,用小刷子反复刷上几遍,再抹上盐用力搓揉,然后用清水冲洗两遍,最后再用热水汆烫,以确保大肠被处理干净。

    看着他标准且熟练的动作,阮棠不由产生了一些-