身的味道也相当浓郁,并不需要太多复杂的处理,阮棠把它放入沸水中,加葱姜蒜、黄酒和花椒一起,焖煮上一个小时便差不多能够完成了。
观众们看到这一幕时,再度表示他们整个人都不好了,一会是兔子头,一会是这丑里吧唧的熊掌,还有用泥巴裹的野鸡。这又是脑壳又是臭脚又是泥的,除了那锅鱼汤和刚刚的麻辣兔丁,剩下的三个菜几乎没有一个是能入口的。
而且有不少人都看过查盼盼烹饪的熊肉,虽然查盼盼用了大量的调料,最后做出来的熊肉味道还算不错,但口感却非常老,吃起来太过费劲,没啃两口连腮帮子都酸了。而这长满了毛的熊掌那么厚,又长得那么丑,在观众们看来根本就是连边角料都不如,顿时都产生了抵触的情绪。
【你阮今天扑街了吗:科科,谁爱捧臭脚谁就去吃吧?喝点洗脚水,包治百病哦[呕吐]】
很多人都在弹幕表示了质疑,然后和维护阮棠的粉丝们吵成了一团。
半个小时后,兔头差不多已经去腥完毕,阮棠将兔头捞出,放入锅里用沸水炖煮,将兔头之中剩下的血沫彻底去除,这才将兔头放入油锅内,用豆瓣酱和辣椒油煸炒出的红油入味,再加酱油和少许白糖,炖煮十五分钟后出锅。
兔头充分吸收了红油和酱汁,看起来油光水滑,红润可口,如果不说是兔头的话,还是有人会愿意进行尝试的。
一般来说,吃兔头是用手抓住兔子嘴巴上下颚的部分,将兔头掰成两半,然后啃着吃,但这种方法对于从来没有吃过兔子的未来人来说,实在太过血腥和暴力了,所以阮棠用筷子将兔头上可以吃的肉一点一点的撕了下来,放在了干净的荷叶上,至于剩下的头骨,脑花和舌头,可以等回到木屋里再慢慢啃着吃,比肉更加入味,非常开胃。
兔头本来就不大,那么一小个上面可以吃的肉其实很少,所以最后荷叶上的兔头肉就只有六小块,到时候他们一人一块,刚好可以尝尝味道。
【小透明明:嗷嗷嗷嗷,我的天呐,这是什么神仙肉啊?怎么会那么好吃?】
【抱木抱不住:妈耶,这肉又麻又辣又香又嫩,还有一点淡淡的甜味,简直太好吃了!怎么才那么一点点?几口就吃完了啦!】
【叶琉觞:这真的是兔头吗?!!!我错了!我刚才不该怀疑阮棠大大的……o(╥﹏╥)o】
兔头在锅里炖煮的时候,充分吸收了酱汁中的麻辣和鲜甜的滋味,兔头能吃的肉其实是咬肌那一块,因为兔子咀嚼的动作而非常充满弹性和韧性,吃起来口感会特别好!
不多时,炉灶内的叫花鸡也差不多烤好了,阮棠用木棍从炉灶内扒拉出一团焦黑的土疙瘩,看起来又丑又难看。
刚才被麻辣兔头的美味给压制下去的质疑声再度出现,观众们还是无法想象这包裹着泥巴,被烤得黑乎乎的野鸡,真的还可以吃吗?
【呵呵呵呵:看看这黑乎乎的卖相,怎么吃啊?看来真的是想要让大家吃泥巴了吧?哈哈哈哈哈】
然而这些观众注定要被打脸,阮棠拿起烤好的叫花鸡,直接往地上一砸,将外层裹着的泥巴给砸碎了,露出里面被烤的有些焦黄的荷叶来。只需要将荷叶拨开,就能看到里面油光发亮的鸡肉。一股难以言喻的香气随之扑面而来,猝不及防地让观众们被糊了一脸。
【孤山啸:我的妈耶,怎