聘请这位女掌柜，经过她精心策划经营，酒楼的生意蒸蒸日上，日进斗金，别说后面伙房里的厨子都是顶尖级别的，就连自己这样的店小二，都是熟通业务，能在仙客来酒楼跑堂，在业内的圈子里，同行都得高看一眼。

    “呦呵……口气不小啊！”杨海林眯着绿豆眼，瞟下柜台里的女掌柜，见她正意味深长地盯着自己，杨海林咧嘴一笑：“嘿嘿，那好，你就给我来盘红烧蚂蚁腿，爆炒蚊子心，再来壶龙胆酒。”

    “啊……这……这……”店小二气得说不出话来，别说是他，就连那些食客听见后也是愤愤不已，心想这是哪里来的瘪三，跑这儿捣乱。

    杨海林对面的年轻男子放下手中的酒杯，端着肩膀，廖有兴趣地看着杨海林戏耍伙计。

    “怎么了？没有？”杨海林见店小二憋在那儿，瞪着眼睛，回答不上来，他正色道：“你不是说我点什么你就上什么，这会儿怎么不吭声了。”

    “客官，实在对不起，你点的这两样菜，它……它……确实没有。”店小二气得脸红脖子粗，可是面对客人，也不敢动怒。

    “哈哈……”杨海林大笑一声，一拍桌子道：“这人啊！说话办事都要留有余地，别动不动地就自夸海口，结果怎么样？还不是把自己给装进去了。”

    “是，是，是小的说话没边，过于自大，请客观谅解。”店小二擦擦额头上的细汗，看着杨海林趾高气扬地坐在那儿，满脸的得意之色，他在心中数落对方的七大姑八大姨。

    “五爷也不为难与你，你还是自报菜名吧。”杨海林看着火候差不多了，再折腾店小二，估计该激起民愤，得不偿失，见好就收，不过也不能轻易地放过这店小二，谁让他狗眼看人低，竟敢拒客。

    “好的，客观您洗耳恭听。”店小二清下嗓子，开始玩他的绝活，报菜名。

    “本店有蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿,晾肉,香肠,什锦苏盘,熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,卤什锦,卤子鹅,卤虾,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼……”

    这店小二常年在店里跑堂，嘴上的绝活确实有一套，口齿伶俐，吐字清晰，站在杨海林面前，开始打着拍子，报菜名。

    酒楼里所有吃饭饮酒的食客都放下碗筷，认真地听着店小二报菜名，只见随着店小二的越来越快的节奏，大伙不停地较好。杨海林也不住地点点头，心想这店小二确实有点职业本领，当个相声演员也满可以的。

    店小二见大伙都被自己所吸引，顿时也来了精神，一口气报出几百道菜名，最后累得他直喘粗气，口干舌燥，嗓子发痒，看着杨海林，笑呵呵地问道：“客官，您要点些什么？”

    “不错，很精彩，再来一段，大伙鼓掌。”杨海林满脸坏笑地看着店小二，鼓动大伙。

    “对，再来一段，来一段……“吃饭的食客也跟着起哄。