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    打了一个晚上，黄‘玉’他们都有点饿了。-叔哈哈-这时小叫‘花’笑嘻嘻道：“我请大家吃夜宵！”。黄‘玉’他们感到奇怪，这荒山野地的，就是有银子也没有东西买得到。只见小叫‘花’拿出刀来，在附近砍了些枯枝枯木，就地引火点燃，并在火上架了一个汤锅。这时小叫‘花’从他的破麻袋里掏出几条死蛇来。原来小叫‘花’在临走时选了几条大蛇放在麻袋子里。小叫‘花’用刀在蛇身上划出一条口子，开始将蛇皮剥掉，蛇皮被剥了下来，那白白的长长的卷卷的，还带有点点血丝的蛇‘肉’。说句实话，这蛇‘肉’表面上看起来其实并不恶心的，反而还蛮好看的。小叫‘花’边穿蛇‘肉’，边解释。食蛇最好在秋季，曾有“秋风起矣，独它‘肥’矣，滋补其时矣”之谚。因为蛇在冬眠前要贮足养分过冬，长得又‘肥’又壮，是滋补上品。蛇‘肉’为馔不仅味极鲜美，而且营养丰富，有滋补食疗的作用。小叫‘花’用竹签穿上蛇‘肉’，在火堆上烤起来，这道菜叫竹香烤蛇。下面我再来做一道龙虎凤烩，这道菜不仅名字新鲜有趣，而且，味道独特。它以蛇为“龙”，以猫为“虎”，以‘鸡’为“凤”，经过烹制，其形状如龙蟠，虎跃，风舞。这莱看是怎样制作出来的呢?传说这道菜的创始人是江孔殷，他在北方做官，吃过各种名菜佳肴，对烹调技术极有兴趣。他还常常亲自动手，研究试验，做出了一些象“白云猪手”、“蟹‘肉’桂‘花’翅”等别有风味的好菜。回老家之后，他也不放弃这种爱好。有一年，他做七十大寿，准备做出拿手好菜来给亲戚好友尝尝。可是，做什么菜最好呢?做一般蛇菜，在当地已不足为奇。那天，他盯着屋里的蛇笼，望着笼里的几条蛇，正在苦苦思索。突然，从旁扑上