许二叔和里正老根大清早进城，晌午时分喜滋滋地回来了。水印广告测试   水印广告测试

    瞧见两人满面笑容，还是坐着马车而归，便知收获不菲。

    “你们是不知道，今岁冬天冷的格外厉害，除了窖里蔫不拉几的菘菜，压根见不到半片嫩菜。

    长安城里的富贵人家，甚至是皇宫王府，都盼着鲜嫩菜呢！

    西市贩菜的常四爷，尝过豆腐和豆芽后，当即眼睛放光，两筐全买了，还说往后有多少要多少。

    鱼哥儿猜猜，作价几何？”

    一下车，里正老根便竹筒倒豆子般介绍情况。

    陈鱼对大唐行情和物价尚且陌生，故而并未冒然定价，只是叮嘱许二叔随行就市。

    但有一个原则，物以稀为贵，不能便宜卖。

    “豆腐一斤五十钱，豆芽一斤三十钱啊！”

    里正老根伸出三根手指，激动难抑，种了这么多年蔬菜，何曾卖过这般高价？

    啧啧！

    见此情景，陈鱼心中了然，十分满意。

    灾荒之年，斗米二百钱甚是昂贵，却不过四豆腐，六斤豆芽即可。

    豆子是不被重视的杂粮，价格更低，一百钱可得三斗有余。

    大唐guān fāng刚确定过度量衡，一斗十升，一升约三斤。

    算下来，一斤豆子成本只需三文钱。

    泡水之后，可以点出两斤豆腐，发出十斤豆芽。

    即便再加上卤水和人工费用，成本也相当低廉，其中暴利可想而知。

    这等商业机密，自然不足为外人道。

    反而宣称豆子要精挑细选，制作极为耗费，虚抬成本。

    当然了，这些秘密迟早会被人发现。

    尤其是发豆芽，只要有耐心实验，掌握湿度和温度不难，技术含量十分有限。

    一个垄断产品一旦大众化，价格自然回落，恢复正常。

    不过等那个时候，自家已然能小赚一大笔，完成资本原始积累。

    足够了。

    两箩筐的豆腐豆芽全部卖掉，还接了预约订单回来。

    许二叔得了陈鱼的叮嘱，钱几乎全部换成东西，又买了不少豆子回来。

    赚了钱首先要改善生活。

    大米、白面，油盐酱醋，甚至是平日里难得一见的肉食，林林总总买了不少。

    还破天荒地在长安城里租了一辆马车，拉回居安里，这架势比过年都丰盛。

    陈鱼取了二百钱给里正，又硬塞了一块羊肉。

    好歹走了几十里地，引荐之劳自当感谢，何况往后还有不少事，需得麻烦到他。

    里正老根有些不好意思，但架不住陈鱼的热情，只好接下。

    心中更多是羡慕！

    一想到常四爷放光的眼睛，以及叮当作响一箩筐铜钱时，别提多眼馋了。

    说来也怪，往日里陈家小子憨厚老实，寡言少语，没看出来多聪明，怎地突然之间这般灵透？

    对了，回来的路上，许二好像提到过。

    小鱼儿在山里迷了路，遇到过一位白须白发的老者指路。

    那想象听起来，特别像是——山神！

    小鱼儿定是得了山神点化，否则，别无解释。

    唉！

    里正一边羡慕，一边感慨，自家儿子怎么就没这运气呢？

    不想那么多了，回家煮羊肉去。

    自打遭了灾，都快不记得肉滋味了，早已馋虫大动。

    ……

    目送里正老根心满意足地离开，陈鱼立即开始翻腾卸下来的货物。

    家里三个女眷都有些难以置信，恍若梦中。

    就那两筐豆腐、豆芽，竟然卖出了那样的天价。

    大米、白面，现在普通人家压根买不起的东西，更何况肉食。

    那些不起眼的豆子，就那么一捣鼓，就能这么值钱？

    蓉娘为此念叨了许久，看着父亲拉回来的一车豆子，仿佛是一座金山一样。

    “别看了，先来帮忙，今天吃顿好的。”

    “鱼哥哥，今天煮什么？”

    “别多问，待会就知道了。”

    难得见荤腥，陈鱼迫不及待想要给家人露一手。

    在大唐，作为重要生产力的耕牛绝不能轻易宰杀，否则官府是要问罪的。

    牛肉绝对难得一见，至于后世常见的猪肉，因为品种之故，有腥臊气味，并非主流。

    用苏东坡的话说：富者不肯吃，贫者不解煮。

    故而大唐主要肉食是羊肉，腥膻味难免，买了些许遮掩气味的香料比羊肉还贵，许二叔不免肉痛。

    陈鱼没有采用这个时代常用的蒸煮，而是将羊肉切成薄片。

    砖石泥巴垒成一个简易火炉，放置铜锅，在沸水里加上花椒、茴香、茱萸等调料。

    寒冬腊月，来上一顿涮羊肉绝对是莫大的享受。

    家里人自然惊奇，却也已经见怪不怪了，跟着陈鱼一起围炉涮肉。

    薄片羊肉在滚水中稍微一烫就熟，滋味相当不