蟹黄包售罄后,陆陆续续有客人顺手买了些普通包子,但包子还是以前熟悉的味道,是肖爸爸亲手做的。
跟蟹黄包的惊艳自然是无法相提并论的,味道中规中矩,就是无可指摘的普通包子。
可这一番闹哄哄的场面结束以后,肖家今天的包子卖的比之以往快了不知多少倍,原本早上五点半开门,中午才卖得完的包子。
这一早从八点开始,一个小时就卖光了。
肖爸爸和肖妈妈还没有准备好下一笼,只好先把店门一关,结束了上午的营业。
“笑笑,这蟹黄包真的有那么好吃?”肖妈妈和肖爸爸虽然也目睹了蟹黄包xiāo shòu的盛况,但他俩也是今天一早才看见那包子的,谁也没提前尝过。
肖小笑微微一笑,她自然早有准备。
亏了谁的,也不能亏待了自家父母。
当下便回到家里的厨房,从家里厨房的蒸锅里取出两个包子来,正是她特意给二老做的。与此同时,肖小笑又将改良好的养生代餐做了两袋。
这养生代餐不同于减肥代餐,对于淀粉的摄入并不干涉,因此肖小笑又放入了系统大米。这样一来,就需要进行煮制,还好对于中老年人来说,这种程度的烹饪已经算是十分方便了。
肖小笑煮出的养生代餐,其实严格上来说应该叫做养生粥。富含几十种食材研制的颗粒与粉末,加上大米粥熬制后,形成了独一无二的膳食体系,对于固本培元,养生健体的功效非常好。
这也是肖小笑从系统初级药理上自己琢磨出来的,她当然首当其冲尝过这粥,效果绝对很好,只是不知道爸妈能不能接受这种代餐。
而锅上的包子,正是今天早上卖到五十一个的蟹黄汤包,专门给肖家二老留着尝鲜。
肖小笑正是考虑到了肖妈妈长期在店里照顾生意,因此腰不太好。肖爸爸又因做包子揉面导致手臂使用过度,肌肉劳损的问题。而螃蟹性寒,二老常年吃店里的蟹黄包,难免对身体产生负担,因此才准备了这养生粥。
包子和粥上桌,肖爸爸肖妈妈还有种不真实的感觉。
两人每天都起得很早,准备店里的早餐,可他们自己却已经很多年没有正经的吃一顿早饭了。
肖小笑这一碗粥,一个包子,让两人都有些动容。
“哎,女儿长大了啊。”肖爸爸脸上不禁浮现出笑容,拿起了筷子。
肖妈妈听了他的话,竟有些泪光闪闪,也拿起筷子,开始吃这顿饭。
二老按照肖小笑教他们的方法,开天窗,吃蟹黄汤包。
两人几乎跟店里的客人一样,瞬间就被这滋味绝妙的蟹黄汤包所俘虏。再加上肖小笑准备的养生代餐粥也醇厚香甜,两人胃口大开。
尤其是肖爸爸,一向是吃相好爽之人,美味之下,食指大动,不过多时就已经吃光了。
“美味!实在是美味!怪不得五十块钱一个也能卖得出去,真是不亚于高档酒店了。”肖爸爸一边夸奖,一边拍着桌子说道。
“还有这个养生代餐粥,本来我还以为不能太好吃呢,结果跟我想的恰恰相反。这粥吃起来温润的很,一看就非常滋补。”肖妈妈对于那养生代餐粥可谓爱不释手,里面很多类似大枣、芝麻之类的食材很和她的口味。
一餐下来,都是对于肖小笑的手艺心悦诚服。
“爸妈,这个养生代餐粥是调配好的,我放在厨房,以后你们俩早上开店的时候自己煮一碗,食材都已经是现成的了,不耽误时间。”肖小笑体贴的话,让二老的心中都暖暖的。
而肖小笑的蟹黄包显然也深得肖爸爸的欢心,本来还在担心肖小笑能力的他,此时已经完全放下心来。
“笑笑,只有一点我不明白,为什么这么好吃的蟹黄包要留到下周日再卖。一天20个,并不费功夫啊,你把方法教给爸爸,我来替你做也行啊。”肖爸爸以为肖小笑这样的决定是因为她担心每天做包子要吃苦,才把时间延长到一周一次,于是提议道。
“爸,不是你想的那样。我也有我的苦衷,这蟹黄包要做的好吃,手艺是一方面,最重要的是食材。”肖小笑说。
“食材?不就是螃蟹吗?不过你说的也有道理,眼下的蟹子还没有到最肥的时候,我也经常买到黄不太好的蟹子。”肖爸爸双手抱胸,一本正经的思考。
“那当你遇到黄不太好的螃蟹时都是如何处理的?”肖小笑问肖爸爸道。
“一般不好的黄就不用了, 只用蟹肉。”肖爸爸想了想,回答道。螃蟹本身就比较贵,只是蟹黄不好的话,蟹肉也可以用,